美食
经典酸辣粉
重庆 名菜，酸辣粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
199
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
370克
辅料
香菜
37克
蒜
34克
调料
胡椒粉
4克
蚝油
10克
醋
17毫升
鸡精
3克
生抽
18毫升
盐
5克
料酒
21毫升
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟