美食
经典酸辣粉
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
488
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
451克
辅料
姜
19克
洋葱
50克
姜
43克
香菜
16克
调料
醋
11毫升
生抽
29毫升
盐
7克
老抽
5毫升
糖
17克
淀粉
13克
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟