美食
家常辣子鸡
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
282
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
447克
鸡块
372克
辅料
葱
11克
蒜
15克
香菜
36克
姜
23克
调料
蚝油
12克
鸡精
7克
淀粉
17克
生抽
15毫升
糖
9克
胡椒粉
4克
盐
7克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟