美食
香辣酸辣粉
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
290
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
粉条
411克
辅料
葱
20克
姜
17克
调料
淀粉
10克
糖
11克
醋
20毫升
蚝油
10克
老抽
6毫升
料酒
17毫升
盐
4克
👣 制作步骤
1
粉条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入粉条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟