美食

正宗邮亭鲫鱼

重庆 传统美食,邮亭鲫鱼 做法讲究

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 125次浏览

📊 营养参考(每份)

244 热量 kcal
23 蛋白质 g
12 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 577克

辅料

香菜 60克
西兰花 48克

调料

白醋 13毫升
甜面酱 33克
鸡精 2克
红糖 30毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟