美食

家常毛血旺

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 166次浏览

📊 营养参考（每份）

628 热量 kcal

61 蛋白质 g

30 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 253g

排骨 356g

猪肉 294g

辅料

姜 12g

蒜 39g

木耳 22g

青椒 46g

调料

生抽 28ml

胡椒粉 29g

生抽 8g

盐 19ml

鸡精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟