美食
家常毛血旺
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
621
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾仁
253克
排骨
356克
猪肉
294克
辅料
姜
20克
蒜
39克
木耳
22克
青椒
46克
调料
生抽
28毫升
胡椒粉
6克
生抽
8克
盐
4毫升
鸡精
4毫升
👣 制作步骤
1
虾仁洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入虾仁大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟