美食
正宗毛血旺
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
743
热量
kcal
72
蛋白质
g
36
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
345克
草鱼
165克
羊肉
563克
辅料
芥蓝
44克
豆角
29克
茼蒿
70克
四季豆
20克
紫菜
59克
调料
辣椒粉
11克
XO 酱
16毫升
咖喱酱
26克
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟