美食

红烧毛血旺

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 500次浏览

📊 营养参考（每份）

146 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 244g

辅料

土豆 47g

葱 43g

洋葱 42g

胡萝卜 21g

调料

生抽 14g

糖 25g

糖 22g

盐 25g

老抽 29g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟