美食
重庆江津米花糖
重庆 特色
📊 营养参考（每份）
382
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
303克
鹌鹑
438克
辅料
芋头
20克
油麦菜
20克
调料
醋
27毫升
沙茶酱
31克
花生酱
10毫升
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟