美食

重庆江津米花糖

重庆特色

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

381 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

黄鳝 303g

鹌鹑 438g

辅料

芋头 16g

油麦菜 17g

调料

醋 27ml

沙茶酱 31g

花生酱 10ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 2分钟