美食

家常辣子鸡

经典重庆菜式，辣子鸡家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 36分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 75次浏览

📊 营养参考（每份）

834 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 463g

牛肉 341g

辅料

青椒 10g

红椒 26g

胡萝卜 45g

调料

醋 8g

酱油 6ml

味精 16ml

鸡精 28g

生抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟