美食

香辣毛血旺

重庆经典美食，毛血旺做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 188次浏览

📊 营养参考（每份）

272 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 384g

辅料

土豆 36g

香菇 11g

调料

老抽 5g

胡椒粉 27ml

胡椒粉 10g

味精 14g

胡椒粉 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟