美食

特色火锅

地道重庆风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 318次浏览

📊 营养参考（每份）

387 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 455g

虾仁 479g

辅料

木耳 40g

土豆 35g

姜 16g

调料

味精 15g

糖 7ml

糖 29ml

盐 29g

糖 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟