美食
秘制城口老腊肉
地道重庆 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
507克
辅料
南瓜
47克
油麦菜
56克
苦瓜
61克
芦笋
39克
香菇
53克
调料
花椒粉
7毫升
豆豉
38毫升
生抽
24毫升
黄豆酱
33克
黄酒
20毫升
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟