美食

清蒸辣子鸡

地道重庆 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 343次浏览

📊 营养参考(每份)

163 热量 kcal
13.1 蛋白质 g
10 脂肪 g
4.2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡腿肉 400克

辅料

青椒 50克
红椒 30克
洋葱 50克
生姜 10克
大蒜 15克
20克

调料

生抽 20毫升
料酒 15毫升
5克
白糖 8克

👣 制作步骤

1

准备食材,将主料洗净切好,蔬菜清洗干净备用

2

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香

3

放入主料翻炒至变色

4

加入辅料继续翻炒

5

加入调味料,翻炒均匀

6

收汁装盘,即可享用