美食

秘制武隆羊角豆干

重庆 经典美食,武隆羊角豆干 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考(每份)

541 热量 kcal
49 蛋白质 g
24 脂肪 g
13 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 206克
鲜虾 272克

辅料

豆角 36克
青椒 58克
蒜苔 78克
菠菜 69克

调料

黄豆酱 39克
陈醋 3克
甜面酱 40克
花生酱 34克
红糖 16克

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟