美食
秘制江津米花糖
精选重庆 食材，江津米花糖 原汁原味
📊 营养参考（每份）
1220
热量
kcal
118
蛋白质
g
59
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
594克
羊杂
570克
辅料
金针菇
55克
豆芽
20克
荷兰豆
76克
油麦菜
48克
青萝卜
80克
调料
啤酒
30毫升
酱油
16克
辣椒粉
8克
酸菜
16克
XO 酱
3毫升
番茄酱
10克
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟