美食
特色毛血旺
重庆 经典美食，毛血旺 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
817
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
368克
鸭肉
357克
鱼肉
468克
辅料
土豆
44克
葱
26克
调料
料酒
29毫升
味精
2克
生抽
19克
老抽
8克
味精
5毫升
糖
30毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟