美食

秘制合川肉片

秘制重庆地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 141分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 171次浏览

📊 营养参考（每份）

1528 热量 kcal

151 蛋白质 g

75 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 339g

虾仁 600g

章鱼 565g

辅料

玉米 44g

冬瓜 41g

调料

咖喱粉 7g

花生酱 4g

蚝油 4g

生抽 25ml

白醋 12ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 12分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟