美食
秘制豆花饭
重庆 名菜，豆花饭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
1053
热量
kcal
104
蛋白质
g
52
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
319克
鸡心
318克
田鸡
396克
辅料
空心菜
20克
韭菜
21克
调料
蚝油
15克
鸡精
2克
冰糖
24克
腐乳
19克
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟