美食

红烧辣子鸡

重庆经典美食，辣子鸡做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

272 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 245g

辅料

葱 16g

葱 38g

调料

生抽 8ml

生抽 11ml

生抽 18g

胡椒粉 5ml

料酒 28g

味精 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟