美食

经典酸辣粉

经典重庆菜式，酸辣粉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

214 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 499g

辅料

洋葱 48g

葱 36g

青椒 43g

葱 16g

调料

糖 7g

老抽 16ml

胡椒粉 29g

老抽 15ml

鸡精 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟