美食
传统小面
重庆 名菜，小面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
369
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
348克
鸡蛋
285克
虾仁
259克
辅料
姜
20克
香菇
20克
蒜
32克
土豆
50克
调料
糖
24毫升
老抽
18毫升
生抽
22克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟