美食
秘制辣子鸡
重庆 名菜，辣子鸡 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
194
热量
kcal
19
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
341克
鸡块
399克
辅料
姜
38克
蒜
14克
葱
29克
蒜
25克
调料
生抽
25毫升
鸡精
7克
糖
17克
醋
25毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟