美食

重庆豆花饭

重庆 经典美食,豆花饭 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考(每份)

149 热量 kcal
14 蛋白质 g
7 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 298克
扇贝 244克

辅料

菠菜 77克
海带 23克
平菇 47克
南瓜 42克

调料

豆瓣酱 10毫升
孜然 35克
花生酱 30克
4毫升
泡菜 35克
胡椒粉 8克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟