美食

经典毛血旺

重庆经典美食，毛血旺做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 147次浏览

📊 营养参考（每份）

1052 热量 kcal

104 蛋白质 g

52 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 478g

猪肉 258g

排骨 295g

辅料

葱 28g

葱 38g

调料

酱油 9ml

胡椒粉 24g

盐 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟