美食

秘制小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 122次浏览

📊 营养参考（每份）

305 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 266g

辅料

青椒 32g

洋葱 34g

洋葱 49g

土豆 26g

调料

老抽 12ml

酱油 26g

鸡精 7g

生抽 14ml

生抽 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟