美食

特色八宝饭

上海名菜，八宝饭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 19次浏览

📊 营养参考（每份）

523 热量 kcal

50 蛋白质 g

25 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 319g

虾仁 426g

辅料

木耳 19g

青椒 31g

胡萝卜 20g

香菇 39g

调料

醋 30ml

酱油 29g

料酒 22ml

味精 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟