美食
经典生煎
经典上海 菜式，生煎 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
400
热量
kcal
39
蛋白质
g
20
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
271克
豆腐
423克
鸭肉
289克
辅料
青椒
30克
葱
38克
调料
盐
6克
胡椒粉
6克
料酒
23克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟