美食

秘制蟹粉豆腐

上海名菜，蟹粉豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 325次浏览

📊 营养参考（每份）

215 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 384g

鸡肉 239g

辅料

木耳 46g

木耳 20g

调料

生抽 10ml

老抽 21ml

盐 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟