美食

经典小笼包

上海特色

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 22次浏览

📊 营养参考（每份）

611 热量 kcal

58 蛋白质 g

29 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 358g

鸭肉 220g

辅料

洋葱 44g

土豆 32g

调料

酱油 18g

酱油 5ml

糖 20ml

醋 20g

胡椒粉 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟