美食

特色八宝饭

上海特色

📍 ⏱️ 148分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 52次浏览

📊 营养参考（每份）

118 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 430g

辅料

芋头 75g

金针菇 33g

苋菜 22g

调料

孜然 30ml

老抽 37ml

米醋 39g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟