美食

秘制生煎

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

386 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 312g

羊肉 241g

辅料

红椒 26g

土豆 45g

葱 37g

调料

醋 20ml

醋 12g

鸡精 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟