美食

秘制小笼包

经典上海 菜式,小笼包 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 414次浏览

📊 营养参考(每份)

120 热量 kcal
11 蛋白质 g
6 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 341克

辅料

木耳 20克
香菇 20克

调料

4毫升
味精 1克
料酒 27毫升
味精 1克
7毫升
料酒 18克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟