美食
香辣八宝饭
上海 特色
📊 营养参考（每份）
1285
热量
kcal
126
蛋白质
g
63
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
485克
豆腐
403克
鱼肉
359克
辅料
香菇
41克
香菇
29克
土豆
46克
洋葱
20克
调料
糖
20毫升
胡椒粉
3克
糖
11克
胡椒粉
7克
醋
22克
老抽
19克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟