美食

特色小笼包

精选上海食材，小笼包原汁原味

📍 ⏱️ 48分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 119次浏览

📊 营养参考（每份）

196 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 491g

鲤鱼 170g

辅料

木耳 17g

南瓜 31g

紫菜 11g

红薯 35g

调料

辣椒酱 13g

香醋 3g

黄豆酱 38ml

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 9分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟