美食
上海草头圈子
上海 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
620
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱿鱼
546克
鸭蛋
355克
辅料
生菜
40克
冬瓜
20克
豌豆
44克
调料
啤酒
10克
红糖
13克
生抽
5毫升
白醋
10克
酱油
27克
👣 制作步骤
1
鱿鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱿鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟