美食
传统高桥松饼
上海 名菜，高桥松饼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
362
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
575克
猪肉
484克
鲫鱼
337克
辅料
海带
66克
茼蒿
21克
胡萝卜
74克
调料
XO 酱
24克
豆瓣酱
33克
黄酒
20克
小茴香
10克
红酒
29毫升
黄豆酱
6克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟