美食

秘制八宝饭

上海名菜，八宝饭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 188次浏览

📊 营养参考（每份）

839 热量 kcal

82 蛋白质 g

41 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 415g

鸡蛋 359g

羊肉 457g

辅料

胡萝卜 27g

香菇 36g

青椒 12g

红椒 15g

调料

生抽 20ml

酱油 10ml

老抽 18ml

酱油 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟