美食

红烧蟹粉豆腐

地道上海风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 418次浏览

📊 营养参考（每份）

1080 热量 kcal

106 蛋白质 g

53 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 409g

鸡蛋 425g

鸡肉 214g

辅料

香菇 46g

香菇 21g

红椒 18g

红椒 25g

调料

老抽 26g

料酒 30g

老抽 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟