美食

传统上海春卷

地道上海 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 293次浏览

📊 营养参考(每份)

257 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面粉 376克
猪肉 363克

辅料

洋葱 33克
27克
20克

调料

蚝油 10克
8克
胡椒粉 2克
鸡精 8克
料酒 20毫升
10克
生抽 29毫升

👣 制作步骤

1

面粉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面粉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟