美食

传统鸡鸭血汤

上海传统美食，鸡鸭血汤做法讲究

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 102次浏览

📊 营养参考（每份）

663 热量 kcal

61 蛋白质 g

30 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 281g

甲鱼 319g

辅料

生菜 71g

芹菜 78g

西兰花 67g

调料

梅干菜 34ml

花椒粉 32g

咖喱 37ml

白糖 32g

老抽 10g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 18分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 15分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟