美食

经典小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 75次浏览

📊 营养参考（每份）

408 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 248g

鸡肉 437g

鱼肉 299g

辅料

红椒 34g

葱 18g

红椒 24g

调料

醋 13ml

糖 7g

鸡精 28g

鸡精 26ml

生抽 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟