美食
传统粢饭糕
精选上海 食材，粢饭糕 原汁原味
📊 营养参考（每份）
557
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑
270克
鳜鱼
499克
鹅肉
314克
辅料
红椒
27克
茄子
20克
调料
香叶
1克
胡椒粉
5克
雪菜
26克
沙拉酱
32克
花椒
4毫升
沙茶酱
27毫升
鸡精
8毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟