美食

传统鲜肉月饼

传统上海地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 86次浏览

📊 营养参考（每份）

332 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 341g

扇贝 410g

鸡胗 517g

辅料

卷心菜 72g

花菜 11g

调料

泡菜 18g

蜂蜜 11ml

番茄酱 33ml

盐 31ml

料酒 38ml

酱油 40g

梅干菜 23g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 5分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 16分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟