美食

清蒸本帮熏鱼

经典上海菜式，本帮熏鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考（每份）

250 热量 kcal

23 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 343g

辅料

洋葱 32g

蒜 41g

姜 36g

红椒 47g

调料

酱油 15g

料酒 17g

生抽 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟