美食

经典小笼包

上海经典美食，小笼包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 146次浏览

📊 营养参考（每份）

672 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 493g

猪肉 372g

鱼肉 446g

辅料

木耳 24g

姜 50g

姜 44g

调料

醋 29g

盐 13ml

酱油 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟