美食

特色生煎

上海名菜，生煎传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 361次浏览

📊 营养参考（每份）

424 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 377g

鸡肉 451g

辅料

红椒 17g

蒜 21g

调料

胡椒粉 19g

酱油 19g

盐 16ml

鸡精 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟