美食

特色蟹粉豆腐

经典上海菜式，蟹粉豆腐家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 398次浏览

📊 营养参考（每份）

315 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 200g

猪肉 239g

辅料

青椒 50g

姜 38g

调料

盐 25g

醋 29g

老抽 5ml

胡椒粉 23ml

生抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟