美食

正宗八宝饭

上海特色

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 390次浏览

📊 营养参考（每份）

388 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 353g

排骨 392g

辅料

红椒 50g

红椒 22g

木耳 11g

姜 10g

调料

老抽 25ml

味精 30ml

盐 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟