美食
传统蟹粉豆腐
传统上海 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
558
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
379克
蟹粉
428克
辅料
葱
22克
葱
40克
葱
19克
姜
21克
调料
料酒
25毫升
淀粉
12克
盐
4克
糖
5克
醋
22毫升
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟